怎么炒卷心菜好吃(卷心菜,杏鲍菇,盐油适当)

作者:百科火  更新 :2022-02-21 00:06:14

最佳答案包心菜撕开洗净,杏鲍菇洗净。杏鲍菇切片,蒜切碎。锅中放油,放蒜爆香。倒入包心菜炒软,调入盐和豆瓣酱炒匀。放入鸡精和醋炒匀出锅。

怎么炒卷心菜好吃(卷心菜,杏鲍菇,盐油适当)

用材:卷心菜,杏鲍菇,盐油适当。

流程:

1、包心菜撕掉洗净,杏鲍菇洗净。

怎么炒卷心菜好吃(卷心菜,杏鲍菇,盐油适当)

2、杏鲍菇切片,蒜剁碎。

怎么炒卷心菜好吃(卷心菜,杏鲍菇,盐油适当)

3、锅中下油,放蒜爆香。

4、放进杏鲍菇煸炒一会儿。

5、倒进包心菜炒软,加入盐和郫县豆瓣酱炒匀。

6、放进味精和醋炒匀出锅。

卷心菜,是十字花科、芸薹属的绿色植物,为洋白菜的变异。别名卷心菜、洋白菜、肉疙瘩白、包心菜、卷心菜、包心菜、莲花白等。具备耐低温、抗病性、适应能力强、易贮耐运、生产量高、质量好等特性,在我国全国各地广泛栽种,是中国东北、大西北、华北等地域春、夏、秋天的关键蔬菜水果之一。

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