怎么炒刀豆（刀豆营养成分高,群体均可食,适合肾亏腰痛、气郁嗝逆、风温腰痛）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 00:06:27
提前准备原材料：刀豆３００克、瘦猪肉１００克、红辣椒１个、蒜瓣４个、油适当、盐３克、生抽１０mL。
1、刀豆清洗切条，猪瘦肉切片，蒜瓣削皮剁碎，红辣椒切片。
2、锅中倒进油烧七成热，添加蒜爆香，随后添加肉丝。
3、煸炒至肉变色，添加食用盐和生抽。
4、肉炒进味后，添加刀豆，炒两下添加辣椒粉。
5、添加适量水，烧至刀豆变松，添加红辣椒。
6、炒至刀豆熟透就可以熄火。
刀豆营养成分高，一般群体均可食，尤适合肾亏腰痛、气郁嗝逆、风温腰痛、小儿疝气等症病人服用。
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