螺丝肉怎么炒好吃（水煮一会儿就可以出锅了）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 00:07:08 螺丝肉
准备材料：适量的蜗牛、盐和茶油。
1.买蜗牛养１－２天，要充分吐出赃物。
2.清洗好的蜗牛放入锅中煮沸，用牙签挑出里面的蜗牛肉。
3.锅加热后，不需要放油，把蜗牛放进锅里炒干水。
4.炒的时候加盐，等水全部炒出来。装盘，锅洗净。
将茶油放入锅中，将炒干的蜗牛肉放入锅中爆香。
6.螺丝肉炒成微黄，加入姜片去腥、蒜末、白酒。
7.加入青椒、盐和料酒。
8.最后放入水中炖煮，不要控制水分太干。水煮一会儿就可以出锅了。
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