米粉怎么炒才好吃（意大利生鸡蛋的做法步骤）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 00:07:28
原材料：肉（牛羊肉，鸡脯肉，生猪肉，香肠均可）100克、圆葱1个、蒜1个、蒜黄1根、生鸡蛋2个、包白随便、姜片末少量、木薯淀粉1勺、盐少量、生抽适当、五香粉（或白胡椒粉）1勺子、米酒一大勺。
1、米糊泡开，或意大利面煮开。
2、肉切成条，用木薯淀粉，五香粉，米酒，生抽，盐少量腌上（用香肠得话也是切成条），别的原材料切完预留。
3、先炒蛋，盛出，再油爆肉8分熟盛出。剩下的油爆香姜，大蒜。添加圆葱和包白。
4、添加生抽翻炒着色，再添加炒好的肉柳和米糊（或意大利面）。放进酸菜包白丝。
5、添加盐，生抽，调料，翻炒至进味就可以熄火，放进蒜黄丝，炒好的生鸡蛋，接着就可以起锅。
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