蛹怎么炒好吃（蚕蛹不易入味,最好盖上盖子炖一会儿）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 00:07:41
准备材料：蚕蛹５００克、植物油１大勺，少许葱，适量盐，生抽１勺、蒜瓣４瓣、蚝油２勺。
蚕蛹冲洗干净。
2.准备一锅清水，大火烧开，倒入蚕蛹，用水轻轻焯一下，大概２－３几分钟后，关火沥水捞出，大碗备用。
3.准备一个无水加少许植物油热锅的平底锅。
4.蒜瓣切片，加热油炒香。如果家里有姜，最好炒姜丝。
5.加入焯过的蚕蛹，倒入耗油，翻炒均匀，加入少许酱油和少许海盐，大火翻炒均匀，关火。
蚕蛹不易入味，最好盖上盖子炖一会儿，用电陶炉预热即可。
7.装盘，点葱点缀，家常炒蚕蛹。
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