怎么炒豆腐干（豆腐干200g、辣椒2个、尖椒1个、蒜几瓣、姜丝适当、干辣椒）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 00:10:01
豆腐干200g、辣椒2个、尖椒1个、蒜几瓣、姜丝适当、干辣椒适量、鲜味汁1勺、盐小小勺。
1、青红椒都切条，豆腐干切成片，准备好干辣椒、蒜泥、姜丝。
2、油烧以后爆香干辣椒、蒜、姜丝；倒进青红椒炒一会。
3、倒入豆腐干，加盐和鲜味汁；翻炒匀称就可以起锅。
在炒豆腐干的历程中，可以先添加调料和少量的水一起焖煮一下，等豆腐干的材质变松，再添加别的要烹饪的原材料一起翻炒，那样就能让豆腐干迅速的进味。
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