茄子炒肉怎么做(茄子炒肉作法及提前准备)

作者:百科火  更新 :2022-02-21 00:11:08

最佳答案准备材料:茄子、肉、大蒜、辣椒、盐、油。茄子洗净去蒂。切条,放盐抓匀,腌制5分钟。辣椒洗净切条。肉、大蒜洗净切碎。锅中大蒜爆香,下肉炒至发白,下茄子、辣椒,炒熟后盛出即可。

茄子炒肉怎么做(茄子炒肉作法及提前准备)

茄子炒肉作法:

1、提前准备原材料:茄子、肉、大蒜、辣椒、盐、油。

茄子炒肉怎么做(茄子炒肉作法及提前准备)

2、茄子洗净去蒂。

茄子炒肉怎么做(茄子炒肉作法及提前准备)

3、茄子切条,加盐抓匀,腌渍5分鐘。

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4、辣椒洗净切条。

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5、肉洗净切碎。

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6、大蒜洗净切碎。

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7、锅中大蒜爆香,下肉炒至泛白,下茄子、辣椒。

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8、炒过后盛出就可以。

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茄子介绍:

茄,别称之为矮瓜、白茄等,茄归属于站立发枝草本植物至亚灌木丛。果能够蔬食。原产地亚洲地区亚热带,中国各大城市均有栽种。营养丰富,带有蛋白、人体脂肪、糖类与碳水化合物、维他命及其钙、磷、铁等多种多样营养元素。

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