锅贴怎么包（饺子皮、南瓜、肉馅、葱、蒜）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 00:15:21
材料：饺子皮、南瓜、肉馅、葱、姜、蒜。
调料：盐、酱油、料酒、蚝油、芝麻油、五香粉、色拉油。
做法：
１、肉馅中加上盐、生抽、料酒、五香粉抓均匀。
２、葱、姜、蒜切碎备用。
３、准备南瓜。用刨丝机把南瓜刨成丝，加点盐均匀抓。
4.准备饺子皮。
5.将馅料与蚝油和芝麻油混合均匀。
6.取饺子皮，放入馅料卷起来。
7、平底锅烧热，刷油，摆上锅贴。中小火煎着。
8、锅贴底部焦黄后加半碗水。盖上锅盖，半煎半蒸几分钟。
9、打开盖子收集水蒸气，锅贴好。
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