肉渣怎么做好吃（猪肉半斤,香菜2根。白菜1半个西红柿,青红椒1盐适量,酱油适）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 00:16:29
主料：猪肉半斤，香菜2根。
辅料：白菜１半个西红柿，青红椒１盐适量，酱油适量，醋适量，油适量。
做法：
1.锅油，四五成热放肉渣，翻炒变色加酱油，炒至九成熟。
2.加入卷心菜、西红柿、青椒，翻炒。
3.加入香菜，加入醋和盐，翻炒至变软。
四、翻炒均匀，出锅。
油渣，又称油渣、猪油渣、猪板油渣、猪网油渣。是人们用肥猪肉炒剩下的肉渣。
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