葱姜水用开水还是冷水（冷水做葱姜水比较好,能保留葱姜的香气）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 00:18:35 Hot
用冷水做葱姜水比较好，能保留葱姜的香气。
原料：葱白或小葱５０克，生姜片５０克，清水２００克。
准备工作：
１、如果用葱白做葱姜水，可以切片或切丝；如果用小葱做葱姜水，通常用刀背把小葱打平，然后切片。
２、姜片切细丝。
做法步骤：
１、将切好的葱姜放入碗中，倒入２００克清水浸泡２０分钟以上，用纱布过滤出浸泡过的汁液。
２、接下来，用手挤出葱姜中的余汁，挤出的汁液与过滤出的汁液混合均匀，葱姜水就做好了。
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