螃蟹煮几分钟（再蒸多久取决于螃蟹的大小）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 00:22:20
1.蒸螃蟹:先用大火蒸5分钟，然后用小火蒸一段时间。再蒸多久取决于螃蟹的大小。一般来说，32以下的螃蟹需要蒸10分钟左右，3～继续蒸42分钟左右，继续蒸42分钟以上。通常螃蟹的体重每增加12分钟，蒸时间就会增加2分钟左右。
2.蒸切蟹:先用大火蒸5分钟，再用小火蒸10分钟左右。
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