清蒸鸡是哪里的菜(广东菜,粤菜。材料:鸡、黑木耳、生姜、香菜、葱、胡椒、料酒、)
作者:百科火 更新 :2022-02-21 01:06:18

广东菜,粤菜。
材料:鸡、黑木耳、生姜、香菜、葱、胡椒、料酒、芝麻油。

姜切丝备用,香菜切段,葱切段,木耳撕对半备用。

倒入鸡肉、姜丝、葱段、花椒、料酒、盐,均匀腌制30分钟。

将黑木耳和腌鸡放入盘中,放入蒸锅中,大火蒸熟。

4.取出撒上芝麻油,放入香菜。
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