麻婆豆腐的家常做法（猪肉用烹饪机洗净,做成肉末）
作者：百科火 更新 ：2022-02-21 01:10:20 麻婆豆腐
1.猪肉用烹饪机洗净，做成肉末。
2.将豆腐切成小方块，用少许盐浸泡在沸水中，去除豆腥味，取出，用清水浸泡干水。
3.炒锅加热，倒入油，放入肉末炒散；猪肉馅炒成变色。
加入豆瓣酱一起炒。
5.将葱、糖、酱油、胡椒粉、蚝油放入肉末中。
6.倒入适量水煮沸；加入豆腐煮3分钟。
7.加入适量盐调味，撒上葱花。
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