姑嫂饼起源是什么（姑嫂饼发源是什么 网友:这是姑嫂二人协力研制而成）

姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的传统式名吃，“姑嫂一条心，巧做小酥饼，白砂糖加香辣，又糯又甘甜。”那麼网民们了解姑嫂饼发源是什么吗？针对不知道的朋友们，下边一起来了解一下吧。

1、相传，一百多年前，乌镇有一家名字叫做“天顺”的夫妇糕饼店，由于成本甚少，开不起小作坊，只有做些现销买卖。之后生下一男一女，眼见这小本生意已无法养家糊口，她们就在巧字上狠下功夫，模仿酥糖配料，粗料特制。用炒过的小麦面粉，挺过的白砂糖，去壳的白芝麻，煎熟的动物油，用心翻拌，放到木蒸里蒸制，随后用模箱抑制成一个个小酥饼。

2、因为配料细致，制做讲究，这类小酥饼一发售就备受消费者钟爱，买卖越干越闹猛。为了更好地挽救独家代理的发财之路，在孩子结婚以后，店家打定主意：一定要挽救小酥饼配料及做法的密秘。充分考虑姑娘一直要嫁人，媳妇儿常留家，因此，制饼秘绝只传孩子媳妇儿，不传姑娘。因此，姑娘油然而生妒意。

3、一天，姑娘见阿嫂已经配料，有心将阿嫂支走，悄悄偷溜了工坊，在颗粒料里撒了一把盐，拌了拌，重重地说：“看着你还能配得到好料！”没想到肉包子打狗，错事竟变成了好事儿。那样配置出去的小酥饼，既香又甜，甜中带咸，还有点儿香辣味，十分爽口，备受消费者热烈欢迎。店家查清这件事情之后，一改初心，决策让姑娘也参与配料制做，并故弄玄虚，将小酥饼的名字改为“姑嫂饼”，说这也是姑嫂二人协力研制而成。此后，乌镇姑嫂饼就众所周知。如今，姑嫂饼变成了乌镇近远名扬的特色产品之一。

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