景颇族的介绍（景颇族喝酒多是自做的低度酒,称水酒,成年男女更喜白酒）

作者：百科火更新：2022-02-23 22:46:28 百科达人

最佳答案景颇族是云南特有的民族，主要聚居在德宏州各县的山区及怒江州沪水县的片古岗地区，少数散居在腾冲、耿马、澜沧等县。缅甸也有景颇族聚居。景颇族居住在山区丘陵地带，以农业为主，水田少，旱地多，住竹楼。景颇地区盛产珍贵的木材和各种药材。经济作物有橡胶、油桐、茶叶、咖啡等。

景颇族闲暇时一日三餐，忙时一日二餐。主食稻米，爱吃干饭和竹筒饭。所栽种的蔬菜水果大多数不是需深耕细作的瓜、豆、青采、洋芋（马铃薯）等，佐以春笋、水芹、野蒜等。

肉制品以生猪肉和鸡肉占多数，农闲时开展渔猎，如捕猎野猪、麂子、奶羊、野牛、野山鸡、鸟儿，打捞鱼蟹、石螺。景颇族喝酒多是自做的低度酒，称水酒，成年男女更喜白酒。

饮食搭配：

景颇族主食以稻米为主导，竹筒饭、鸡肉米粥是景颇人喜欢的特色主食。菜式以辣着称，种类除语文园地八中栽种的瓜、豆、山芋、青大白菜以外，从树林中收集的山野菜、野果子也是饭桌上的家常小炒。烹饪方式包含舂、烧、烤、煮、蒸、拌、揉等多种种类，在其中，舂菜是景颇族菜式中极具特色的一种，美味可口与众不同，景颇人常说：舂筒不响，用餐不香。

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