为什么葡萄酒要倒放或卧放

作者：百科火更新：2022-02-24 12:49:41 综合百科

为什么葡萄酒要倒放或卧放

红酒卧放或倒放的主要原因分两种情况，都和包装有关：

如果葡萄酒是螺旋盖或是铁盖的，无需卧放或倒放。如果葡萄酒是木塞的，则需要卧放或倒放。

原因：卧放、倒放时，酒和木塞接触，可以阻挡外部空气进去瓶中，从而防止的酒液氧化。因为当木塞过于干燥时，空气会比较容易通过木塞进入瓶中。所以卧放有利于木塞保持湿润。而螺旋盖不具有“透气”功能，所以无所谓是不是卧放、倒放。

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