核桃仁怎么炒(核桃仁的做法_健康频道)
作者:百科火 更新 :2022-02-25 09:22:49 舌尖美味
1、核桃自来水清洗,放进烤箱中,高火90秒,取下放凉后再砸,非常容易就取下全部核桃仁。
2、锅里放一大勺冷水,添加6、7颗老冰糖和一勺纯蜂蜜,小火煮至老冰糖溶化,造成气泡。
3、放进核桃仁翻炒,让核桃仁匀称粘满糖桨,再次小火翻炒,至糖稍干时盛出。
4、锅里放少量食用油,油7成热当下核桃仁,小火炸至松脆。
5、捞起来核桃仁,马上洒上熟芝麻翻拌就可以。
核桃仁为胡桃核内的果实,别名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属绿色植物,灌木,达到20~25米;树杆较其他类型矮,树干宽阔;树根幼年灰绿色,老时则灰白而竖向浅裂;枝丫没毛,具光泽度,被盾状着生的腺管,灰绿色,之后带深褐色。核桃皮毒副作用比较大,可当药,治疗疤痕脓疖等。核桃可生吃,熟菜,或作药膳粥,煎汤等。核桃仁带有较多的蛋白及身体营养成分必不可少的不饱和脂肪酸,这种成份皆为人脑机构细胞的新陈代谢的关键化学物质,能滋润神经细胞,提高脑作用。核桃仁带有很多维他命E,常常服用有润肺止咳、黑头发的功效。
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