贻贝怎么吃(贻贝洗净,沥干备用,葱蒜切末,姜半切丝,半切末)
作者:百科火 更新 :2022-02-25 09:27:26 舌尖美味
1、贻贝洗净,沥干备用,葱蒜切末,姜半切丝,半切末。
2、将贻贝放入锅中,加料酒、姜丝,加盖炖煮,待壳打开时关火盛出。
3、贻贝去半边壳,摆放整齐,倒几滴蒸鱼酱油调味。
4、将油倒入锅中加热,加入葱、姜、蒜末炒香,倒入贻贝上。
贻贝是一种受欢迎的海鲜产品。它可以蒸、煮或剥壳,与其他蔬菜混合,味道鲜美。由于贻贝产量大,收获后不易保存,煮熟后一直加工成干菜:清淡蔬菜。清淡蔬菜具有很高的营养价值,并具有一定的药用价值。贻贝的营养价值也很高,因为它含有8种必需氨基酸,如人体所需的缬氨酸和亮氨酸,其含量远高于鸡蛋、鸡、鸭、鱼、虾和肉。贻贝脂肪还含有人体所需的脂肪酸,其饱和脂肪酸含量低于猪、牛、羊肉和牛奶,不饱和脂肪酸含量相对较高,被称为海蛋。
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