牛鞭是什么东西（牛鞭的组材是以小牛生殖器官为原料,取下晒干）
作者：百科火 更新 ：2022-02-27 09:54:58 综合百科
牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，含有雄性激素、蛋白、人体脂肪。牛鞭的胶原含量达到98%，做为一种宝贵食补之食，在全球普遍遭受热烈欢迎，在各餐饮业场地也是十分火爆的一道特色美食。
牛鞭的组材是以小牛生殖器官为原料，取下晒干。一般晒干以后才会出售给制成品生产厂，牛鞭是以根计价，非常少以净重计价。积累到一起，大小不一，一起出售。
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