鸡蛋糕的家常做法（鸡蛋糕的家常做法了,小伙伴们赶紧行动起来吧）
作者：百科火 更新 ：2022-03-24 16:40:02 美食百科
鸡蛋糕是很多人都喜欢吃的一种点心，今日笔者就而言说如何做鸡蛋糕，下边我们一起来看一下作法吧！
所需原材料：生鸡蛋4个，低筋面粉110克，玉米油60克，白砂糖80克，黑芝麻粉适当
制作过程：
1、将蛋所有打进盆里，不用分离蛋白蛋清，再一次性添加白砂糖
2、用打蛋器快速消磨至膨松泛白，提到打蛋头滴下时纹理不容易消退就可以
3、筛入低筋面粉，用刮刀迅速的翻拌匀称，留意不必划圈，要不然会破乳，那样烤出來的生日蛋糕就不容易膨松了，再添加玉米油，再度用刮刀翻拌匀称
4、模貝垫上纸托，再将生日蛋糕糊倒进纸托中，8-9分满就可以，表层再撒上少量的黑芝麻粉
5、放进加热好的家用烤箱，左右火150度，中高层烤制30分鐘，取下放凉就可以享用特色美食了
综上所述便是鸡蛋糕的家常做法了，小伙伴们赶快行动起来吧。
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