新鲜球盖菇怎么做好吃（球盖菇、猪肉、青蒜、黄酒、淀粉）
作者：百科火 更新 ：2022-04-21 09:32:32 舌尖美味
配料：球盖菇、猪肉、青蒜、黄酒、淀粉。
球盖菇洗净；肉片用淀粉抓匀；蘑菇切片，青蒜切碎。
油热后，先滑炒肉片变色。
加入蘑菇，翻炒均匀。
加入黄酒，适量盐，炒匀。
蘑菇煮熟后，加入青蒜，盖盖炖1分钟。
最后，炒匀出锅。
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