鹅蛋是家禽鹅生下的卵,表面较光滑,白色,呈椭圆形,个体很大,
作者：百科火 更新 ：2022-04-30 09:48:04 趣味生活
能。鹅蛋是家禽鹅生下的卵，表面较光洁，白色，呈椭圆型，个人非常大，其净重是一般生鸡蛋的四、五倍，味儿有一些油，但材质较不光滑，草腥味儿较重，食味不如鸡鹅蛋，新鮮的鹅蛋务必烹制后服用。除此之外，鹅蛋中还富含充足的营养元素，如蛋白、人体脂肪、矿物和能帮助消化的大豆卵磷脂等，但也有一种对内脏器官有毁坏的碱性物质。
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