生海带煮多久能熟（生海带煮5分钟就能熟）

作者：百科火更新：2022-05-03 16:56:46 综合百科

生海带煮5min就能熟。

在蒸制海带以前，必须将海带放进温开水中泡浸30min上下，并在水中放进少许的苏打，那样在煮生海带的情况下，可以使海带变的更为酥烂，口味更为细嫩。

海带中富含充足的海带多糖，迄今已发觉有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻木薯淀粉。并带有酸性聚糖类化合物、岩藻半乳多糖盐酸酯、大叶藻素、赖氨酸等多种多样活性成份。并且海带的卡路里低、蛋白适度、矿物含量丰富多彩，是一种理想化的纯天然海洋食品。

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