鱼胶粉的做法（鱼胶粉怎么做）
作者：博搜网 更新 ：2022-06-13 12:35:02
最先准备好各种各样原材料，将粗白砂糖放到锅中熬成深褐色，见到泡沫塑料以后熄火，添加开水、牛乳、糖混和搅拌均匀至糖溶化以后就可以了，再将鱼胶粉和水混和，隔水加热以后和蛋液混和，再根据流程倒进水晶果冻膜放到冰箱冷冻就可以。
鱼胶粉如何做
鱼胶粉也被称作吉利丁粉，是用鱼身体上的鱼片生产加工制造而成的一种疑胶，多用以食品工业，鱼胶粉的应用领域很广，像大家经常吃的果冻布丁，都能够用鱼胶粉来制做，下边一起去一起来看看其详细的作法吧。
用预缴粉制作布丁，应先将粗白砂糖放到锅中，用筷子搅拌一下文火熬成深褐色，等见到起沫以后熄火，然后往里添加开水、牛乳、糖，混和搅拌均匀以后文火煮一下，到糖融了以后就可以了。
鱼胶粉和水搅拌均匀，隔水加热到融解以后，再添加蛋液中搅拌均匀，将太妃糖倒进水晶果冻模底，再将蛋液和一勺子香草精过虑倒入放到电冰箱实现冷藏，等凝结后倒出去就可以。
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