厨房装修必备攻略四步打造完美厨房(家庭厨房装修规范一面积与布置)

作为住房中应用最频繁、家务最集中的厨房，其设计应更加考虑易用性、安全性和卫生性。合理设计的厨房已成为人们选择房子的主要规范之一。下面，小编将向您介绍家庭

餐厅厨房装修规范一面积及布局

1应有足够的空间，满足基本烹饪家务活动的需要

在厨房里，要清洁食物、厨具、配料切割、闲置厨具、周转熟菜，其最小空间尺度要相应达到。

2达到最小储物空间

从现实生活出发，现代家庭对油、盐、酱、醋等生活必需品有一定的储备，尤其是双职工家庭。由于时间关系，储量一般较多，各种烹饪工具也需要一定的储存空间。

3达到厨房家具、设备安装空间

住宅厨房的家具、设备应包括灶台、工作台、洗涤池、储物柜，除冰箱等家用电器外。为了在有限的空间内安装这种东两，传统的混凝土炉已经被整洁、美观、卫生的整体厨房所取代。整个厨房是根据实际尺寸，根据人体工程学理论，用专用设备加工而成。台面高度为800~850mm(850mm推荐规格相同)，深度为550~00mm;壁柜高度受楼高和使用人身限制，深度为300~350mm。长度规格应结合各种家电尺寸统一考虑。

4操作步骤布局应符合省工作三角区

根据效率专家的研究，操作人员在厨房的三个点——水池、炊具和冰箱之间有更多的交流，他们称三者之间的联系为工作三角形区域。因为这三个角色通常需要相互配合，所以要放在最合适的距离内，以节省时间、精力和人力。三面之和应为3.60～6.71米中间，太长太短也会降低厨房的工作效率。全长在4.50～6.00米时效率最高。根据这一原则，考虑到水池与灶具之间往复最频繁，间距为1.20～1.80米更有效，冰箱与炉灶之间的距离为1.20～2.70米比较合适，而冰箱与水池的距离是10米.20～2.10米不错。此外，厨房交通通道应尽量避开工作三角区，使作业线受影响较小。

餐厅厨房装修规范二通风排烟

确保厨房通风和排烟是现代住宅的另一个至少要求。目前，深圳地区住房采用天然气作为燃料，天然气在燃烧时会释放出阻碍健康的不良汽体。此外，烹饪时，由于热油会转化为许多碳氢化合物和丙烯醛，不仅影响厨房和住宅的清洁，而且影响健康，这种厨房皮肤的设计应该给予足够的考虑。在改善炉灶的同时，尽量独立通风，提高机械通风排烟效率，充分利用进风口和气旋方向。

据统计，目前一般家庭厨房通风排烟形式有排气扇、排气罩、抽油烟机，使用不同。

餐厅厨房装修规范三光照明及照明

厨房照明是一个经常被忽视的问题。需要注意的是，人们在灰暗的环境中会降低烹饪食物的激情，影响食物的卫生。按照国家标准，厨房工作台的亮度是 300Lx，略高于我国规范。考虑到厨房自然采光不足，应增加人工照明。人工照明的灯源应采用冷色系统，防止厨房室温升高。

餐厅厨房装修规范四

1空间布局

过去，由于生活指数低，住宅面积小，厨房一般作为辅助用房，经常放在角落里，照明通风薄弱。目前，结合市场需求，注重厨房的使用功能，结合酒店位置，适当布局。

2厨房防水

与卫生间相比，厨房的防潮问题较轻，但由于厨房进行了大量的清洁工作，也应进行防水处理。

3热水供应及管道布局

由于燃气热水器的优点和深圳燃气管道的普及，大多数家庭选择燃气热水器作为热水供应设备。在使用和安装过程中，应考虑卫生间管道的布局，使用方便。特别是目前厨房家用电器的普及，规定在厨房预埋更多的插座，以减少装修工作。

之上讲的是

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