纤维类的食物有什么

纤维食品是指含有膳食纤维的成分，存在于植物性食品中，常吃对健康有益。富含纤维素的食物有很多，如苋菜、生菜、芋头、红薯、海带、红豆、黑豆、干菜、山药、蘑菇、麦籽、玉米、荞麦面、薏苡仁面、高粱、草莓、桑葚、樱桃、红枣、石榴、苹果、梨、橘子、香蕉等，富含纤维素的食物有利于肠蠕动，可预防便秘。

纤维类蔬菜

1海带

海带中含有的膳食纤维主要是水溶性纤维，有助于降低血液胆固醇；甘露醇能利尿消肿；含有大量碘，能促进人体血液中甘油三酯的代谢。

2山药

山药含有大量纤维，容易引起饱腹感，抑制食欲，丰富的膳食纤维也能促进胃肠蠕动，促进消化。山药含有粘液蛋白，能有效降低血脂，间接调节体内胰岛素水平。

3圆葱

葱能改善胃肠蠕动，提高消化能力，含有大量硫，与蛋白质融合最好，特别有利于肝脏，因此有利于排毒。葱含有低聚糖，可填充胃中的益生菌，刺激其生长，预防便秘等问题。

4平菇

平菇中含有的纤维能促进胃肠蠕动，预防便秘，减少胃对胆固醇的吸收，因此平菇具有消除食物和脂肪的作用。平菇还含有平菇嘌呤等核酸物质，可促进胆固醇溶解，常服用平菇可降低胆固醇和甘油三脂含量。

纤维类水果

1苹果

苹果含有膳食纤维和果胶，有利于胃肠蠕动和排毒。苹果中的钙有助于体内多余盐的代谢，消除水肿。苹果富含钾，可以缓解钠摄入过多引起的水肿，也有利尿作用。

2桔子

橙子中含有的食物纤维容易产生饱腹感，酶能有效抑制脂肪细胞的产生。橙子富含维生素C和柠檬酸，能促进提内基础代谢。多吃橘子也能润肠利尿。

3草莓

草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，能促进消化，顺利排便，对调节人体胆固醇和脂肪率也有很大的作用。草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，能自然轻轻去除体内的矿渣，具有美容养颜的功效。

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