蒸面条的做法(猪肉怎么做好吃)

作者:恋狱月狂病  更新 :2023-03-23 11:44:37   主食  

最佳答案蒸面条是华北、黄淮地区的传统面食,制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等,口味鲜美,营养丰富

步骤1

准备食材:200克面条、50克猪肉、20克火腿、50克青菜、1根葱、5克小米辣、5克八角、1块姜、3瓣蒜、1茶匙盐、5克鸡精、5克酱油、5克白胡椒、5克十三香、1茶匙米酒、1茶匙芝麻油。

蒸面条的做法(猪肉怎么做好吃)

步骤2

猪肉切丝。

蒸面条的做法(猪肉怎么做好吃)

步骤3

火腿切片。

蒸面条的做法(猪肉怎么做好吃)

步骤4

青菜切段。

蒸面条的做法(猪肉怎么做好吃)

步骤5

大葱切葱花。

蒸面条的做法(猪肉怎么做好吃)

步骤6

小米辣切圈。

蒸面条的做法(猪肉怎么做好吃)

步骤7

姜切末。

蒸面条的做法(猪肉怎么做好吃)

步骤8

蒜切末。

蒸面条的做法(猪肉怎么做好吃)

步骤9

首先,将猪肉、盐、米酒、白胡椒倒入碗中,拌匀腌制10分钟。

蒸面条的做法(猪肉怎么做好吃)

步骤10

然后开锅烧油,加入猪肉、小米辣、八角、姜、蒜炒出香味。

蒸面条的做法(猪肉怎么做好吃)

步骤11

然后倒入火腿、青菜、盐、鸡精、十三香、白胡椒和清水,炖5分钟。

蒸面条的做法(猪肉怎么做好吃)

步骤12

接下来,将面条放入碗中,然后倒入蒸锅中蒸10分钟。

蒸面条的做法(猪肉怎么做好吃)

步骤13

然后倒入油炸食材,倒入芝麻油,生酱油搅拌均匀。

蒸面条的做法(猪肉怎么做好吃)

步骤14

最后撒上葱花。

蒸面条的做法(猪肉怎么做好吃)

- END -

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