马生菜蒸包子的做法

作者:百科火  更新 :2022-02-20 12:39:43

最佳答案准备材料:面粉、酵母粉、马齿苋、肉馅、葱、姜、盐、酱油、花生油。酵母粉加水和匀,加入面粉和成面团,静置发酵。肉馅加入葱、姜、盐、酱油拌匀,再加上花生油。马齿苋用开水烫熟,冷水过凉,剁碎。加入到肉馅中,拌匀。面团揪成剂子,擀成包子皮。放上馅料。顺边捏紧,静置发酵20分钟。

马生菜蒸包子的做法

马生菜蒸包子的做法:

1、准备材料:面粉、酵母粉、马齿苋、肉馅、葱、姜、盐、酱油、花生油。

2、酵母粉加水和匀,加入面粉和成面团,静置发酵成蜂窝状。

马生菜蒸包子的做法

3、肉馅加入葱、姜、盐、酱油拌匀,再加上花生油。

马生菜蒸包子的做法

4、把马齿苋用开水烫熟,放到冷水里过凉,剁碎。

马生菜蒸包子的做法

5、加入到肉馅中,拌匀。

马生菜蒸包子的做法

6、把面团揪成小剂子,擀成包子皮。

马生菜蒸包子的做法

7、放上馅料。

马生菜蒸包子的做法

8、顺边捏紧,静置发酵约20分钟。

马生菜蒸包子的做法

9、冷水上锅。

马生菜蒸包子的做法

10、大火蒸大约25分钟即可。

马生菜蒸包子的做法

马齿苋简介:

马齿苋,马齿苋科马齿苋属石竹目草本植物,又名马生菜,叶肥厚多汁,无毛,茎常带紫色,叶互生,楔状长圆形或倒卵形,可药食两用。其性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生命力强,原产于南亚,后传播到世界各地,中国南北各地均有分布,多为野生。

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