杂粮怎么炒（杂粮的养身作用数不胜数,是大家健康生活方式的最好饮食搭配爱人）

炒杂粮方式：

1、地瓜、红萝卜清洗，削皮，切段儿，放进不锈钢蒸锅隔水蒸熟，随后取下捣烂成红薯泥和胡萝卜泥。

2、提前准备１００克棒子面，将玉米面、胡萝卜泥、红薯泥混和，可以用手来实际操作，更易混和匀称。再进入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3、将面饼制成小饼状，平锅烧开，不下油，文火渐渐地烙熟。

4、把卷心菜清洗，掰成一小块，生鸡蛋打撒成鸡蛋液预留。

5、小饼烙好后取下，稍稍晾凉，随后切成片或切片。

6、锅中倒入少量油，７成热时爆香葱段，再将鸡蛋液倒入锅中快速炒散，盛出预留。

7、锅中再度倒入少量油，烧至５成热时，倒入卷心菜煸炒，再倒入切完片的小饼，放盐，白胡椒粉调料，再倒入生鸡蛋，煸炒匀称就可以。

杂粮详细介绍：

1、杂粮最开始出現在战国时期，《本草纲目》等古书籍均对杂粮有一定的归类和记述。中国栽种杂粮有悠久的历史，其早就变成中国饭桌上的关键正餐。在中国住户饮食结构埃及金字塔构图法中，吐司面包、谷物、米和面点占有率５０％~６０％，杂粮中的营养成分比较丰富，在其中纤维与矿物是一般大米的多倍，也是带有维他命、钙、钾、铁、锌等各种营养元素。

2、杂粮可以说成极具营养成分的食材群，是大家饮食搭配的根基。从古到今有关专家学者持续科学研究杂粮所包括的营养成分，并将其融进中国中医师承和现代科学的饮食疗法计划方案中，配搭别的食物、中药材，对提高人体免疫力有很大协助。杂粮的养身作用数不胜数，是大家健康生活方式的最好饮食搭配爱人。

- END -