竹笋怎么做好吃（竹笋和胡萝卜的做法_菜谱）
作者：百科火 更新 ：2022-02-26 09:49:03 舌尖美味
1、备好竹笋，青椒和胡萝卜，猪肉丝里加入１克盐、黄酒和生粉腌制均匀２０分钟。
2.去皮胡萝卜。竹笋和青椒一起去壳洗净切成丝。
3.将油倒入热锅中，倒入猪肉丝，翻炒至变色捞起。然后椒炒至变色捞起。
4、锅内留油，倒入笋丝和胡萝卜煸炒至出香味加盐调味。
5.把猪肉丝放回锅里，煮一点开水，翻炒至熟。
6.最后倒入青椒丝，翻炒均匀，熄火出锅。
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竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产于中国。竹笋是江南美食的原料。在过去，甚至有人说没有竹子就不能生活，没有竹子就不能吃。虽然所有的竹笋都是由竹笋制成的，但并不是所有的竹笋都可以被称为烹饪产品。作为一种蔬菜竹笋，它必须有柔软的组织，没有苦味或其他恶味，或者在加工和除苦后可以食用。
喜欢温暖潮湿的气候，在深层土壤、微酸性或中性土壤的河岸、海滩和海拔５００可生长在米以下的丘陵山脚下。
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